メルカード・オリエンタル

元気の源は？

今のところ、私の健康維持のポイントは早寝早起きでしょうか。以前働きすぎて（←またオオゲサ）体調を崩してから、なるべく深夜の仕事は無理しないようにしています（←これは本当）。

元気なのは、本当はアボガドジュースを飲んでいるからです！・・・と言いたいところなのですが。

え？アボガドってジュースになるの？そうなんですよ、バリでは一般的なこの飲み物。今日はアボガドジュースのおはなしをしましょう。

バリでは雨季から乾季への変わり目を経て、今はすっかり乾季になったようで、風も爽やか！この時期が旬の果物といえば、アボガドなんです。日本では野菜に近い？感がありますが、バリではフルーツ感覚です。

ご存知のように「森のバター」と言われるほど栄養価の高いこのアボガドは、濃厚なジュースにするのが一般的で、スーパーなどのジュースカウンターでも、一番人気！バリ人はまるで滋養強壮剤のようにアボガドジュースを飲むそうです（みんなが飲んでいる姿、すごく想像できます〜）。

さて、ジュースにしましょう。

まず材料は、

カットしたアボガド・ガムシロップ・コンデンスミルク少々・砕いた氷

これらを、ジューサーに入れて１分くらい。

グラスの側面に、たら〜りとチョコレートソースを流し込んで、出来上がったアボガドジュースを流し込んで、仕上げにジュースの上にもチョコレートソースを載せて、さあ召し上がれ♪（ちなみに現在、日本円にして100円くらいかな・・・）もちろん蓋をして、ストローを使って飲みます。お口がべたべたになりますからね（笑）

そのままのアボガドの食べ方として、他には、

蜂蜜をかけて・コンデンスミルクをかけて・チョコレートソースをかけて・・・・

などがあるそうです。でも食べ過ぎにご注意！カロリーが高いですし、吹き出物の原因にもなるそうですよ〜。

きっとバリなどの南国では、私たちの知るアボガドより、もっともっと濃厚で甘〜いアボガドが食べられるんでしょうね。羨ましい！