メルカード・オリエンタル

焼きとうもろこし

お待たせいたしました、メルオリのバリ情報です。

今日は焼きとうもろこしのおはなし。日本でもいよいよ旬が近づいてきましたね〜、私とうもろこし大好きなんです（生協のとうもろこしは甘い！毎週買っております）。

バリでは、夕方になると、とうもろこし＆ピーナッツを売る屋台が住宅地やビーチや、込み合う（なぜ？）薬局の前に出ます。メニューは、蒸しとうもろこし・焼きとうもろこし・茹でピーナッツです。

そのなかでも一番人気は、焼きとうもろこし！その場で焼いてくれますので、香ばしい香りが辺りに漂います・・・・。

燃料の炭は、コーヒーの木の炭だそうです。さすが南国。

焼きとうもろこしのタレは、辛いものあり、辛くないものあり、おじさんにリクエストOKなんですって。茹でピーナッツは古新聞紙に上手に三角に包んでくれます。

日本だけでなく、バリでも物価高で、とうもろこし・ピーナッツの値段は2〜3年前の倍になってしまったそうです。特にとうもろこしはバイオ燃料の影響から、バリでも値上げが続いています。そしてそれによって、鶏の餌も値上がり・・・・、鶏卵がついに1個約10円になってしまったとか！大変です・・・・。

祭事の多いバリでは、お供えとして欠かせない鶏が大事なので、盗んで密売する人もいるそうです。闘鶏もさかんですし、鶏はバリには欠かせません。

諸問題、世界中で山積みなのですね・・・。